Ovaj komercijalni hladnjak pekara od nehrđajućeg čelika 304 posebno je dizajniran za industriju pečenja, a sadrži tehnologiju automatskog isparavanja koja eliminira potrebu za odvodnjom, pojednostavljujući održavanje. Ugrađeni podesivi stalak za pečenje nudi poboljšanu fleksibilnost, omogućujući prilagodljivi prostor za pohranu na temelju različitih potreba za pečenjem. Standardni temperaturni raspon je od -25 ℃ do -18 ℃, s opcijom za prilagođene temperaturne postavke od -35 ℃ do -30 ℃, osiguravajući optimalne uvjete skladištenja peciva i sastojaka za održavanje svoje svježine i kvalitete. Ovaj pekarski hladnjak ne samo da pruža učinkovitu sposobnost zamrzavanja, već također ispunjava precizne zahtjeve za kontrolu temperature industrije pečenja, što ga čini idealnim izborom za moderne operacije pečenja.