Zašto se moj komercijalni hladnjak ne hladi pravilno?

Kad vaš Prehrambeni hladnjak ili industrijski hladnjak Ne uspijeva održati postavljenu temperaturu, to je često zbog jednog od nekoliko uobičajenih problema. Utvrđivanje točnog uzroka zahtijeva malo detektivskog rada, ali razumijevanje uobičajenih osumnjičenih može vam pomoći da dođete do dna toga.

1. Prljavi zavojnice kondenzatilia

Ovo je možda najčešći krivac. Kondenzatiliske zavojnice odgoviline su za rasipanje topline iz rashladnog sredstva. Ako se prekriju prašinom, prljavštinom i masnoćom - uobičajena pojava u užurbanim komercijalnim kuhinjama - ne mogu učinkovito otpustiti toplinu. To prisiljava kompresili da više radi, što dovodi do viših temperatura unutar ormara i povećane potrošnje energije.

• Simptomi: Jedinica neprestano radi, stvara neobične zvukove ili se stražnji dio jedinice osjeća pretjerano vruće.

• Otopina: Redovito čistite kondenzatorske zavojnice. To često uključuje korištenje krute četke i usisavača. Za jako prljave zavojnice možda će biti potreban odmašćivač. Uvijek isključite jedinicu prije čišćenja.

2. Pitanja zavojnice isparivača

Zavojnica isparivača, smještena unutar hladlog odjeljka, apsorbira toplinu iz zraka. Problemi se mogu pojaviti ako:

• Nakupljanje leda: Debeli sloj leda na zavojnici isparivača sprječava da učinkovito apsorbira toplinu. To može biti uzrokovano neispravnim grijačem odmrzavanja, neispravnim vremenom odmrzavanja ili lošim termostatom za prekid odmrzavanja.

• Prljava zavojnica: Poput kondenzatorskih zavojnica, zavojnice isparivača također mogu biti prljave, smanjujući njihovu učinkovitost.

• Simptomi: Vidljivi led na zavojnicama, tople mrlje unutar hladnjaka ili ventilator koji se čini da radi, ali ne kruži hladnim zrakom.

• Otopina: Ako se radi o problemu s ledom, morat ćete istražiti komponente sustava odmrzavanja. Za opću prljavštinu, nježno čišćenje (nakon odmrzavanja) može pomoći.

3. Nekvalitetnosti motora ventilatora (kondenzator ili isparivač)

I ventilator kondenzatora i obožavatelj isparivača igraju ključne uloge:

• Ventilator kondenzatora: Pomiče zrak preko kondenzatorskih zavojnica kako bi ih ohladio. Ako ovaj ventilator ne radi, toplina se povećava.

• Ventilator isparavanja: Cirkulira hladan zrak u cijelom odjeljku za hladnjake, osiguravajući čak i hlađenje. Ako ovaj ventilator ne uspije, imat ćete topla spotovi ili cjelokupni topli interijer.

• Simptomi: Nema protoka zraka od ventilatora, neobičnih zvukova ili noževa ventilatora koji se ne vrte.

• Otopina: Provjerite ima li prepreka na ventilatorima. Ako je motor mrtav, morat će ga zamijeniti kvalificirani tehničar.

4. niska razina rashladnog sredstva

Hlađenje je tvar koja apsorbira i oslobađa toplinu unutar sustava. Ako je vaš hladnjak or hladnjak malo je na rashladnom sredstvom, vjerojatno ukazuje na curenje u zapečaćenom sustavu. Nisko rashladno sredstvo znači da sustav ne može učinkovito prenijeti toplinu, što dovodi do lošeg hlađenja.

• Simptomi: Kompresor teče kontinuirano, ali jedinica nikad ne postaje dovoljno hladna, ili zavojnice isparivača mogu biti samo djelomično zamrznute.

• Otopina: Ovo je posao za certificiranog HVAC/R tehničara. Morat će locirati i popraviti curenje, a zatim napuniti sustav odgovarajućim rashladnim sredstvima.

5. Neispravni termostat ili temperaturna kontrola

Termostat govori vaš Profesionalni hladnjak kada uključiti i isključiti kako bi se održala željena temperatura. Ako je neispravan, možda neće točno čitati unutarnju temperaturu ili slati ispravne signale kompresoru.

• Simptomi: Jedinica ciklus neravno, predugo radi ili se čini da nikada ne dostiže postavljenu temperaturu unatoč drugim komponentama koje izgledaju funkcionalno.

• Otopina: Tehničar može testirati i ponovno kalibrirati ili zamijeniti neispravan termostat.

6. Problemi s pečatom vrata

Oštećene ili istrošene brtve na vratima (brtve) omogućuju hladnom zraku da pobjegne i topli zrak uđe u komercijalni zamrzivač or hladnjak , prisiljavajući jedinicu da radi više za održavanje temperature.

• Simptomi: Vidljive pukotine ili suze u brtve na vratima, kondenzaciju oko okvira vrata ili primjetan nacrt kada ruku stavite u blizini brtve.

• Otopina: Redovito pregledajte brtve. Ako su oštećeni, obično ih je lako zamijeniti.

7. Problemi s kompresorima

Kompresor je srce rashladnog sustava, pumpajući rashladno sredstvo kroz zavojnice. Neuspjeh ili zaplijenjeni kompresor u potpunosti će osakatiti sposobnost hlađenja vašeg hladnjak or prikaz hladnjaka .

• Simptomi: Jedinica stvara glasan zvuk klika, zvuk, ali ne počinje, ili kompresor jednostavno ne radi.

• Otopina: Zamjena kompresora je složen i skup popravak koji zahtijeva visoko kvalificiranog tehničara.

Kada nazvati profesionalca

Iako se neki problemi, poput čišćenja kondenzatorskih zavojnica ili zamjene brtvila na vratima, mogu rješavati osnovnim održavanjem, mnogi od gore navedenih problema zahtijevaju stručnost kvalificiranog komercijalnog tehničara za hlađenje. Pokušaj popravljanja složenih komponenti poput kompresora ili suočavanja s rashladnim sredstvima može biti opasan i može nanijeti daljnju štetu na vašem industrijska oprema za hlađenje .

Redovito preventivno održavanje ključno je za izbjegavanje ovih problema. Zakazivanje rutinskih inspekcija i čišćenja za vaše komercijalna jedinica za hlađenje može proširiti svoj životni vijek, poboljšati učinkovitost i spriječiti skupe kvarove. Ne čekajte do vašeg hladnjak zaslon or Prepasivač za pripremu stola Potpuno se prestaje hladiti kako bi riješio problem!